最近開羅游戲又開始火了起來，今天要分享的就是其中的一款——創(chuàng)意咖啡店物語(yǔ)，為大家分享一下創(chuàng)意咖啡店物語(yǔ)品人氣提升攻略。其實(shí)人氣就在我們經(jīng)營(yíng)的日常之中，基礎(chǔ)咖啡的食材搭配或者說套餐組合的性價(jià)設(shè)計(jì)都直接影響顧客滿意度。而滿意度也就是大家常說的門店人氣了。下面快來了解一下怎么提升滿意度吧！

想要讓小店像大佬們一樣排上長(zhǎng)隊(duì)，關(guān)鍵在前期拉滿性價(jià)比。用基礎(chǔ)食材做出高評(píng)分飲品，比盲目堆砌稀有材料更有效。核心配方要兼顧成本與口感：冰咖啡用咖啡豆×2+牛乳+紅豆，紅豆的軟糯中和咖啡苦味，材料成本僅15金幣卻能賣45金幣。拿鐵咖啡選咖啡豆+牛奶，奶泡厚度控制在0.5cm可提升視覺評(píng)分。進(jìn)階搭配推薦生姜紅茶，生姜+紅茶基底，冬季限定款單日能賣80杯。注意食材別貪多，比如做摩卡冰沙時(shí)巧克力醬只加20g，多了沒效果還盲目提升了成本，這樣不僅不能提高滿意度，還拉低了利潤(rùn)。

提升人氣再就是關(guān)注員工分工，咖啡大師技能的店員放吧臺(tái)，制作評(píng)分+15%?？焖倥腼兗寄艿呢?fù)責(zé)后廚，出餐速度提升30%。設(shè)備先升級(jí)磨豆機(jī)，沒升級(jí)的話，出餐速度就慢很多。套餐組合是人氣關(guān)鍵，如漢堡肉餅淘氣=薄荷果汁+漢堡+水果芭菲，組成兒童套餐，比單品總價(jià)高25%，顧客還覺得劃算。記得每天檢查食材庫(kù)存，批量采購(gòu)咖啡豆能省10%成本。這樣就能把節(jié)省出來的錢用在裝飾等等滿意度硬指標(biāo)上，來直接拉搞你的小店人氣。

每周五搞杯底刮刮樂，獎(jiǎng)品設(shè)為第二杯半價(jià)券，復(fù)購(gòu)率立馬漲。季節(jié)限定別落下，夏季推冰印度奶茶（牛乳×2+肉桂），冬季上熱可可（牛奶+可可粉），配合主題裝飾，拍照發(fā)朋友圈的客人能帶來免費(fèi)宣傳。再就是關(guān)注后買之后的顧客差評(píng)要及時(shí)改，比如有人說太甜就加個(gè)低糖選項(xiàng)，滿意度提升看得見。

提升人氣不靠稀有材料，而是把基礎(chǔ)款做到極致：用紅豆代替奶油做冰咖啡，用套餐提升客單價(jià)，用小活動(dòng)留住老顧客。新手別一上來就追特調(diào)，先把拿鐵、冰咖啡的配方練熟，這樣性價(jià)比才能拉滿。才有錢效率提升小店的硬實(shí)力，只有這樣才能有穩(wěn)又快的把你的小店在排行榜站穩(wěn)腳跟。